お店の前に突如現れたのはパンパスグラス。
得意先のお好み焼き屋さん入り口に
飾ってあるのがとても良くて「当店も・・」
と言う訳です。
家の畑に 長年植わっているのを
鋭い葉にやられながら刈り取り後、ドライフラワーに。
実は お天気の日は羽毛のような穂がキラキラして
とても綺麗なのですが
雨には弱いようで 出し入れが結構大変なんです。
「醤油おやじのワガママ選歌」
この曲が頭の中をよぎり
口ずさむことがあります。
長年、「でろろんワルツ」と思っていました。
ワルツを踊りたくなる程
気分良く酔ってみたいものですね。
加東市の鴨川地区を越え、うねうね道を登り続けた先にある「播州清水寺」。来月開催の紅葉ライトアップにも週末出店する予定です。ここで去年に引き続き、「どりーむかかりん」さんの店舗で期間限定で当店のお醤油を販売します。
去年に引き続き、冬場に欠かせないポン酢や当店が守り続ける北はりまの濃口・淡口・もろみ佃煮類を並べています。また、今回は当店の古式しょうゆを練り込んだ醤油飴も追加しています。
１１月１日から１１月３０日までの１か月間にかけて開催される「紅葉ライトアップ」もすごく綺麗で幻想的な雰囲気を楽しめますので、せがれ的には北はりまのイベントの中でもとても大好きです。是非、ライトアップを見て、どりーむかかりんさんのお店にお立ち寄りください！
先日、北はりまビジネスフェアの出展者説明会＆交流会に参加してきました。地元北播磨の企業はもちろん、雑貨フェアに参加される作家さんもたくさん。高橋醤油としてビジネスフェアに参加し始めて３～４年連続となります。今回は「シンプルに伝える」をテーマに展示を行おうと考えています。
これは２年前の展示の様子。この時は「古式しょうゆ」に関する取り組みを知っていただきたく関連するパネルを自作して展示しました。今年はどんな展示になるか、どんなイベントを企画しているのかを楽しみにしていただければ嬉しいです。
それに加えて、今回は「まちの醤油屋としての役割」をテーマに会場内にあるステージでスピーチすることになりました。１０月２０日（金）１３：３０～ですので、お時間が合えばにぎやかしに聞きに来てください。たぶん、ものすごい緊張した顔でステージに立っている僕に出会えるはずですので（笑）
９月３０日（日）姫路城前にある大手前公園で開催された「豊穣の国・はりま大物産展」に出店してきました。豊穣の国とは、姫路市が中心となり8市8町が一致団結し、それぞれの特性を生かしながら地域ブランドを育成することにより、産業の振興を図り、播磨地域の価値を高める取り組みです。
当店も「古式しょうゆ」を評価され、地域の魅力ある企業として参加させていただいています。今回はその豊穣の国ブランドに参加する企業が一挙に集まり、播磨地域の魅力をPRするイベントとなりました。
司会はKISS FMでお馴染みのターザン山下さん。舞台の上で当店の淡口醤油をベースに作った醤油らーめんをターザンさんに試食していただくことができました！
「喝～！」とお馴染みのセリフをらーめんに投入してもらい、「ほんまに上手い」と嬉しい言葉をもらうことができ、ターザンさんにも「せがれさん！」と覚えてもらいました。
醤油らーめん・醤油焼きそば共に大変ご好評でした。お醤油の味を知ってもらう取り組みとして、こうした飲食物を通じてPRしていますが、これからも続けていきますので、出会った際はぜひご賞味ください！
息子オススメのお寿司屋さんで
海鮮太巻き寿司を注文。
普段お目にかかれないような
巻き寿司にびっくり。
思わず「二人前ですか？」と聞くと
「一人前です」の答えに
再度びっくり。
とても一口では食べれませんので
お箸で分解して？いただきました。
新鮮なネタとご主人の愛情たっぷりの
超立派な太巻きでした。
「醤油おやじのワガママ選歌」
大好きな大塚まさじさんを
よく知ろうと
最初に買ったのがベストアルバム、
「昼の月、夜の魚」。
以来 大塚さんの
さまざまな魅力の
とりこになっています。
小野市にある畳屋さんの倉庫。実はこの中に雑貨・輸入食品・オーガニック食品のお店がリニューアルオープンされること、皆さん知っていますか？
「Marquepage（マルクパージュ）」さんが移転リニューアルされます。交流会でお会いしたのがきっかけで、今回当店のお醤油を取り扱いしたいというお話しをいただき、リニューアルプレオープンの前に納品に行ってきました。
スーパーなどでは見かけない食品がたくさん。パスタ一つとっても太さや形状が違うものがたくさんありました。北播磨エリアでアンテナを張ってたくさんお店さんを見てきましたがこういったお店は多分このエリアにはないはず。だから、珍しい食品がたくさんあって新鮮でした。オーガニック食品も取り扱われていて、食事を気にしている方にも楽しい商品があったり。
プリングルス（ポテトチップス）も種類も様々でこの量！近隣スーパーには並んでいないけど、知ってほしい触れてほしい魅力ある商品は沢山あって、そんな商品を知ってもらえるお店作りがしたいとのことでした。
そんな商品たちの中に当店のお醤油が並ぶのがどこか不思議な感じがしました。でも、現在小野市で買って頂けるお店様の中でイチバン商品ラインナップが豊富なので、お近くの方はぜひMarquepage（マルクパージュ）さんでお買い求めいただければと思います。
９月２３日（土）プレオープンされますので、一度遊びに行ってみてください。商品の種類が多くてびっくりすると思います！
Marquepage（マルクパージュ）HP
http://marquepage.xyz/
Marquepage（マルクパージュ）フェイスブックページ
https://www.facebook.com/MARQUEPAGE.xoxo/?ref=br_rs
加西市別府町にあるMK自工（エム・ケー自工）さんで、９月１８日敬老の日に「お客様感謝祭」が開催されました！実は当店のお醤油をお車を買われたお客様にプレゼントするということで、当店のお醤油を贈答品としてよくご利用いただいています。先日納品に行った際に「感謝祭でそうめん流しするんや！」というお話しから、当日そうめんつゆを使うという事になり、気になってお邪魔してきました！
行ってみると・・・
巨大なそうめん流しが設置されていました。すると「食べてみる！？」ということで
美味しく流しそうめんを頂きました！大人になってから流しそうめんって案外機会がなかったので、「素麺がとれない！」とはしゃいでしまうくらい夢中でした（笑）
「射的もしてみる？？」と声を掛けていただいたので
本気になって的を狙い、４等が当たりました（笑）
ご家族・スタッフさん一丸となって、お客様と楽しまれている様子をみて、とても朗らかな気分になりました。会社を通じてお客様と触れ合う形は色々あります。こういったイベントではまた違った関わり方が生まれて、お客様との距離がグッと近づく。そんな素晴らしい機会を作られたことに、とても嬉しくなりました。こういった催しを定期的に開催されているとのことなので、一度遊びに行ってみてください(^^)/
エム・ケー自工株式会社HP
http://mk-jikou.com/
鷹取醤油さんで満喫したあと、ドライブをしているとふと「日本一のだがし売場はこちら」という看板が目に入りました。なんか気になって行ってみることにしました。看板を見つけてから１０分程度車で走ると、無事到着。人が少ない田舎道から駐車場に入ると、ビックリするほどの人だかり。観光のバスや観光客、地元の方、ごった返してしました。「駄菓子」という言葉からは想像できないくらいの賑わいでした。
お店に入ると山のように商品が陳列されていました。駄菓子からお菓子から和菓子からドリンクからなんでも置いてありました。
お祭りの的屋さんでくじ引きして当たるようなおもちゃもたくさん！お子様連れで来ている方も沢山。一度、「岡山 駄菓子」で検索して行ってみてください。ふと看板を見てふと立ち寄ったお店があまりにもインパクトが強かったので紹介させていただきました！
日曜日のお休みを利用して、岡山県にある「鷹取醤油」さんに行ってきました。
なぜ、この醤油屋さんに行こう思ったのか。この醤油屋さんが「醤油ソフトクリーム」発祥のお店だということが理由でした。まちの醤油屋さんがお客様に喜んでもらえるように工夫を凝らすことはそれぞれのお店が独自に取り組んでいるに違いありません。鷹取醤油さんは「醤油味のするソフトクリームを食べてもらおう！」と考えました。それが面白い発想だということで、テレビや雑誌に取り上げられて多くの観光客や団体客のお客様が来られるようになりました。
「醤油ソフトクリームを食べてみたい！」「どんなお店作りをしているのか」「どんなお醤油を作っているのか」色々知りたくて車を走らせました。
無事に到着し、昔の旧家の外観が風情があって。1905年創業ということで100年以上続く老舗醤油蔵です。その歴史を外観から感じます。
店舗に入ると、おみくじのガチャガチャや顔はめパネルがあったり。顔はめパネルが大好きなせがれは躊躇せずに顔を入れて写真を撮ってもらいました。うーん、自分の顔のはめ方のせいか、あんまり絵と顔が合っていない・・・（笑）
お店の中ではスタッフさんに試食やお醤油の話などたくさんしていただきました。もちろん、たくさんお醤油の味見もして、醤油から加工醤油からドレッシングから色々な種類が並べられていました。どんなお醤油なのか分かるように可愛い手書きPOPが見ているだけで楽しい！
醤油ソフトクリームとぽん酢ソフトクリームの２つが選べたのですが、今回は醤油ソフトクリームを注文。クリームの甘さの中に醤油の旨みとほのかに感じる塩味。キャラメル風のような味わいで美味しく食べてしまいました。
今回、鷹取醤油さんのお客様を楽しませる様々な心遣いがとても勉強になりました。お醤油がお客様に「美味しい！」と言ってもらえて愛着をもって使っていただけることは大前提です。そのうえで醤油から派生する商品サービスを楽しく面白く考えて、お醤油に興味がない方に少しでも興味を持ってもらえて身近に感じてもらえるように工夫を凝らすことが、これからお醤油業界が残っていく一つの指針なのかなと感じることができた「鷹取醤油」さんへの視察旅行でした！
