先日９月５日（木）第１０４回播盛に参加してきました。播盛ってなにかというと、小野市を中心に播州地域のビジネスマーケットを商談の場を設け、盛り上げていこうという会です。
何度も参加させていただいていますので、この会場で出会い、仕事でしっかりと繋がるパートナーもできました。仲の良い方を沢山できました。なにより、北播磨という同じ商圏で共にチャレンジし続ける仲間ができたからこそ、良い刺激を沢山もらい前向きに「がんばろう！」という気持ちをいただきました。
その播盛も今回で一旦終了し、今後新しいカタチで生まれ変わるというアナウンスがありました。経営者の繋がりを作る場は、商工会議所・同友会・倫理法人会と色々と立ち上がっています。運営のみなさんはこれからの未来を見据えて、求められるカタチに変えることでさらに播州地域のビジネスを盛り上げたいと考えているとのこと。
私たち中小零細企業・個人事業主にとって、経営者のつながりや相談し合える仲間はとても大切です。なにより、信頼できる人と仕事で繋がれる事が会社にとっても大きな財産です。
醤油屋という仕事を通じて「北播磨を盛り上げたい！」という思いとどこか通じる「播盛」。大変お世話になりました。運営のみなさん、一旦お疲れさまでした！
かさいまちあそび２０１７秋。今月末９月３０日～１０月３１日までの１か月間、市内各所で開催されます。かさいまちあそびって何？という事ですが、加西市内のあちらこちらで、「加西の魅力発見」と「加西を巡り楽しむ」をテーマに、地域発の体験プログラムが多数開催されるイベントです。当店もこのイベントが開始して以降、毎年プログラム参加しています。
今回は【醤油屋せがれプレゼンツ 搾りたてのお醤油を讃岐うどんで食す！ツアー】と銘打って、参加者の皆さんと一緒にお醤油搾り体験をして、できたMY醤油を「がいな製麺所」の搾り体験でできた醤油に合う特製うどんにかけて食べよう！という企画にしてみました。
搾りたてのお醤油をすぐに料理で食す機会は、醤油屋以外ではありえないくらいの貴重な体験になると思います。やっぱり、同じ町内で地域を盛り上げようと互いに頑張っているので、一緒にイベントができることがなにより嬉しいです。
本日から参加者募集が始まります。行ってみたいという方は当店に参加事前予約のご連絡をください。また、ほかにも４０プログラムが市内事業所等で開催されます。冊子にもホームページにも掲載されていますので、そちらもチェックしてみてください。
※かさいまちあそび２０１７秋ホームページはこちら
【醤油屋せがれプレゼンツ 搾りたてのお醤油を讃岐うどんで食す！ツアー】
日時：１０月７日（土）９：００～１２：００
集合：高橋醤油店舗
参加費：大人２０００円 小人１５００円（がいな製麺所食費含む）
備考：５歳から参加可能。小学生以下は小人料金。お客様用トイレはありません。
持物：エプロン、三角巾、タオル、汚れてもよい靴
三田市にある「めんたいパーク」。
当然のことですが
お店の中は 明太子オンリー。
美味しい明太子は勿論、
せんべい、ソフトクリーム、マヨネーズ、ソーセージ、漬物、スナック菓子、
おにぎり、パンなど 沢山の「明太子商品」がズラリ。
明太子は色んな商品に活用できるんですね。
企業のオンリーワンを最大限にPRし
食卓の地味な？明太子が主役に躍り出た
活気あふれるテーマパークでした。
「醤油おやじのワガママ選歌」
古きドゥワップの名曲。
日本でも浜田省吾さんや
キングトーンズ(夜の静寂に）
がカブァーしているそうです。
ゆったりしたバラード風が
とてもお気に入りなんです。
「In the still of the night 」 Fred Parris & The Satins
本日、西脇市にある野菜直売所「北はりま旬菜館」にて２回目のイベント出店。北はりま旬菜館では以前から当店のお醤油が並んでいます。そのご縁もあり、館長から「いつも高橋さんがイベントで頑張っているラーメンを旬菜館のイベントでしてくれませんか？」とお話しをいただきました。
本日が２度目の出店。今回は醤油ラーメンだけではなく「播州しょうゆ焼きそば」と銘打った醤油焼きそばも販売しました。極太やきそば麺に当店の醤油をベースに醤油焼きそば用に開発したタレで味付けします。本日、沢山の方に焼きそば・らーめんを食べていただきました。
今回、醤油焼きそばの醤油ベースを改良してから最初の出店。「美味しかった！」と声を掛けて頂くことができました。改良には飲食店・食肉のプロ・焼きそば好き・製麺所・醤油屋がタッグを組んで試行錯誤しました。みんなの情熱でこの味までたどり着くことができました。業種・地域・世代を越えて、何か一つ生み出すことって、やっぱり楽しいです！
お誘いいただいた北はりま旬菜館の皆さま、食べて頂いた皆さま、ありがとうございました！次回、醤油やきそばは１０月何処かのイベントで再度チャレンジ予定です。乞うご期待！
先日 当店のマーク（当店の所有物の印）
が焼印された木樽を発見。
樽は現在のペットボトル容器や一升瓶以前の
醤油の容器。
30年ほど前、大きな4斗ダル（約70L）を
お得意様に難儀して
配達していた事を思い出します。
ところが
私が保存していた焼ごてとは
少し字の形が違うのです。
焼印は何種類かあったようですね。
「醤油おやじのワガママ選歌」
淡路出身の阿久悠さんの
自伝小説の映画「瀬戸内少年野球団」のテーマ曲。
戦後、野球を通して
力強く生きる子どもたち。
クリスタルキングのリズミカルで
伸びやかな歌声がとても新鮮。
「瀬戸内行進曲」 クリスタルキング
昨日は兵庫県伝統文化研修館で「松ほめ会」に参加してきました。
以前、加西市で造園業をされている北川さんに「こんなイベントがあるんだけど一緒に行きませんか？」とお誘いいただいたのがきっかけでした。姫路市周辺地域の異業種の若手が集まって何か面白いものをみんなで生み出そうということでした。中播磨県民センターが会を主催されるとの事でしたし、どんな出会いがあるのか楽しみで昨日行ってきました！
参加された皆さんは、僕が知らなかった魅力ある方ばかり。陶芸家の方・舞台舞踊の方・観光業の方、分野が様々で皆さんの見識を持ち寄って、伝統文化をつないでいくことに寄与する新しいチャレンジを楽しく意見交換しました。
素晴らしいご縁をいただき、ありがとうございました！
去年11月、とあるセミナーでご一緒した小野市うるおい交流館エクラの担当者様から「ブライダル向けのギフトってありますか？エクラでも地元で結婚式や２次会を開催される新郎新婦様がおられるので、できれば地元の商品を提案したいんです！」というお話しをいただきました。
それからご結婚される新郎新婦様のニーズや会場側様の思いを色々取り入れながら試行錯誤。この度ようやくブライダルギフト案内チラシと見本が完成し、エクラ様にお持ちすることができました。
お醤油が支える家庭の味は、家族の 縁を結ぶ大切な役割があります。 時空を越え、何世にも渡り続いてい る縁となります。今ある繋がりが新 郎新婦様にとって永遠のご縁とな りますように。そんな思いを込めて、地域の家庭の味を守る醤油屋として作ったのがこのブライダルギフトです。
お祝いに来てくださった大切な方にお渡しできるブライダルギフト。お名前や感謝のメッセージをラベルに入れて、伝えたい思いをお醤油とともに届けます。「結婚式は地元の北播磨で行いたい！」そんな新郎新婦様を盛り上げていきます。北播磨で結婚式や２次会をご検討される際は一度、小野市うるおい交流館エクラ様にお問い合わせください。
8月初旬に店舗に新しい什器（平台冷蔵庫・小型ジュースボックス）が仲間入りしたこともあり、什器の設置と共に新しい商品を店内で販売を開始しました！
なぜ平台冷蔵庫とジュースボックスが仲間入りしたかというと、お醤油をはじめ調味料とともに食卓を彩り、ご家族が笑顔になるお手伝いがしたい！そんな思いから、地域にある魅力ある商品を店内でお醤油と共に販売することにしました。
姫路市にある小松屋さんの甘酒、姫路市安富町の安富ゆず組合さんのゆずサイダー＆ゆず果汁、相生市にある女性組合かあちゃんずさんのゆず味噌＆ゆずマーマレード。他にも店主やせがれが出会った美味しいものを店内で取り扱いしています。
もちろん、当店自慢のお醤油も店内で販売しております。ご家庭でお使いいただく濃口淡口、この時期欠かせないそうめんつゆ・醤油ジェラートなど。当店スタッフがお客様に合うお醤油をお探しします。
リニューアルした高橋醤油店舗に遊びに来てください。営業時間は8:30～17:30定休日は日曜日です、お間違えなく！！
