１０月２０日２１日は北播磨ビジネスフェア、２１日２２日は産業フェスティバルおの（産フェスおの）に出展＆出店してきました。
ビジネスフェアでは高橋醤油の「古式醸造」に関する取り組みを紹介し、工場見学や搾り体験を実施している様子を来場された方にお伝えすることができました。
ブースを見学していただいた方には当店の原味醤油を練り込んだ醤油飴（甘露あめ）を食べていただき、当店のお醤油の味に少しでも触れていただけるようにしました。
また企業様向けのミニセミナーも開催。お醤油の事・業界の事・北播磨の事・自社の取り組みなどを聞いていただきました。１５分お話しする予定で準備していた内容が５分で終わってしまうというハプニング・・・。ですが、なんとか色々お話ししているうちに持ち時間しっかり伝えることができ、なんとか終了しました。
そして産業フェスティバルおの（産フェスおの）では出店準備したものの、台風がぴったりと接近・・・。２日間あいにくの雨が続きましたが、知り合いや仲間の皆さんが食べに寄っていただき和気あいあいな出店となりました。雨と風の中、立ち寄っていただいた皆様本当にありがとうございました！
９月にハツトキの村田さんにイベントでお世話になったこともあり、今回村田さんも携わっておられる３６５cotton（サブロクコットン）さんの収穫イベントに御礼も兼ねて参加してきました。
あいにくの雨模様でコットンの収穫が難しい状況でしたが、参加者の皆さんとコットン畑に入って、弾けたコットンを摘んでいきました。そのあと、一つ一つ綿を手で外していき、内職気分を味わいました。
そのあとは「おでん」をみんなで食べて、冷えた体を温めました。西脇市以外にはこのあたりでは加古川市でも商業用の大規模コットン畑があるという話を聞きました。海外ばかりで作られていると思っていたのですが、日本全国でコットンが栽培されているという話は初耳でした。全量を日本産で補うことは到底難しいとは思いますが、こうした取り組みを続けているところを応援していくのも私たちの役目だと感じました。
お店の前に突如現れたのはパンパスグラス。
得意先のお好み焼き屋さん入り口に
飾ってあるのがとても良くて「当店も・・」
と言う訳です。
家の畑に 長年植わっているのを
鋭い葉にやられながら刈り取り後、ドライフラワーに。
実は お天気の日は羽毛のような穂がキラキラして
とても綺麗なのですが
雨には弱いようで 出し入れが結構大変なんです。
「醤油おやじのワガママ選歌」
この曲が頭の中をよぎり
口ずさむことがあります。
長年、「でろろんワルツ」と思っていました。
ワルツを踊りたくなる程
気分良く酔ってみたいものですね。
「べろろんワルツ」 西岡たかし
加東市の鴨川地区を越え、うねうね道を登り続けた先にある「播州清水寺」。来月開催の紅葉ライトアップにも週末出店する予定です。ここで去年に引き続き、「どりーむかかりん」さんの店舗で期間限定で当店のお醤油を販売します。
去年に引き続き、冬場に欠かせないポン酢や当店が守り続ける北はりまの濃口・淡口・もろみ佃煮類を並べています。また、今回は当店の古式しょうゆを練り込んだ醤油飴も追加しています。
１１月１日から１１月３０日までの１か月間にかけて開催される「紅葉ライトアップ」もすごく綺麗で幻想的な雰囲気を楽しめますので、せがれ的には北はりまのイベントの中でもとても大好きです。是非、ライトアップを見て、どりーむかかりんさんのお店にお立ち寄りください！
先日、北はりまビジネスフェアの出展者説明会＆交流会に参加してきました。地元北播磨の企業はもちろん、雑貨フェアに参加される作家さんもたくさん。高橋醤油としてビジネスフェアに参加し始めて３～４年連続となります。今回は「シンプルに伝える」をテーマに展示を行おうと考えています。
これは２年前の展示の様子。この時は「古式しょうゆ」に関する取り組みを知っていただきたく関連するパネルを自作して展示しました。今年はどんな展示になるか、どんなイベントを企画しているのかを楽しみにしていただければ嬉しいです。
それに加えて、今回は「まちの醤油屋としての役割」をテーマに会場内にあるステージでスピーチすることになりました。１０月２０日（金）１３：３０～ですので、お時間が合えばにぎやかしに聞きに来てください。たぶん、ものすごい緊張した顔でステージに立っている僕に出会えるはずですので（笑）
９月３０日（日）姫路城前にある大手前公園で開催された「豊穣の国・はりま大物産展」に出店してきました。豊穣の国とは、姫路市が中心となり8市8町が一致団結し、それぞれの特性を生かしながら地域ブランドを育成することにより、産業の振興を図り、播磨地域の価値を高める取り組みです。
当店も「古式しょうゆ」を評価され、地域の魅力ある企業として参加させていただいています。今回はその豊穣の国ブランドに参加する企業が一挙に集まり、播磨地域の魅力をPRするイベントとなりました。
司会はKISS FMでお馴染みのターザン山下さん。舞台の上で当店の淡口醤油をベースに作った醤油らーめんをターザンさんに試食していただくことができました！
「喝～！」とお馴染みのセリフをらーめんに投入してもらい、「ほんまに上手い」と嬉しい言葉をもらうことができ、ターザンさんにも「せがれさん！」と覚えてもらいました。
醤油らーめん・醤油焼きそば共に大変ご好評でした。お醤油の味を知ってもらう取り組みとして、こうした飲食物を通じてPRしていますが、これからも続けていきますので、出会った際はぜひご賞味ください！
